Pengetahuan (knowledge) adalah hasil tahu dari manusia, yang sekedar
menjawab pertanyaan ‘what’, misalnya apa air, apa manusia, apa alam, dan sebagainya. (Natoatmodjo, 2005, hal 121).
Pengetahuan adalah kesan didalam pikiran manusia sebagai hasil penggunaan panca inderanya.(Mubarak.dkk,2006,hal 143).
Pengetahuan merupakan hasil dan tahu dan ini terjadi setelah orang melakukan pengindaran terhadap suatu objek tertentu, pengindraan terjadi melalui panca indra manusia, yakni indra penglihatan pendengaran, penciuman rasa, dan raba. Sebagai pengetahuan manusia diperoleh melalui mata dan telinga. (Natoatmodjo,2007,hal 54)